糯米南瓜豆沙包

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糯米南瓜豆沙包的用料

糯米粉 100克 南瓜泥 100克
白糖 10克 红豆 100克
葡萄干 适量

糯米南瓜豆沙包的做法

糯米南瓜豆沙包的做法图解1

步骤1

红豆泡一夜，放电饭煲里按1:1的比例加入水，再放一块黄冰糖，按蒸煮键，大约30分钟，过程搅拌一下，煮到浓稠就可以了，放凉备用
糯米南瓜豆沙包的做法图解2

步骤2

南瓜蒸熟，和糯米粉揉在一起，揉到不沾手就可以了
糯米南瓜豆沙包的做法图解3

步骤3

揪小块捏成薄饼状，包入红豆馅
糯米南瓜豆沙包的做法图解4

步骤4

搓成圆圆的，用筷子压上几道形状，再放上葡萄干，凉水上锅蒸，上了热气蒸10分钟
糯米南瓜豆沙包的做法图解5

步骤5

完成，放凉了口味更好

糯米南瓜豆沙包的烹饪技巧

南瓜和糯米一起揉，会很黏，先在糯米粉加少量南瓜，再一点一点的加，南瓜本身就有清香甜糯的口感，揉面团的时候可以不加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-26

©本菜谱的做法由 初心333 编写，未经授权不得转载
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