豆沙包子

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K美仁
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主要是孩子们比较喜欢吃面点，所以自己都会试着做。

豆沙包子的用料

面粉两碗半 红豆半碗
白糖适量 酵母粉适量
温水一碗 红枣七八颗

豆沙包子的做法

豆沙包子的做法图解1

步骤1

放适量白糖一起拌均匀
豆沙包子的做法图解2

步骤2

发酵粉放碗里用温水打开
豆沙包子的做法图解3

步骤3

边加水边搅拌，然后搓成光滑的面团
豆沙包子的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵
豆沙包子的做法图解5

步骤5

红豆先用开水泡两小时
豆沙包子的做法图解6

步骤6

红枣去核
豆沙包子的做法图解7

步骤7

面发到两倍大，额，我这个有点烂，得加点面粉重新搓
豆沙包子的做法图解8

步骤8

搓好之后像这样
豆沙包子的做法图解9

步骤9

发酵好了，在中间戳一个洞，不回缩就好了
豆沙包子的做法图解10

步骤10

开始熬红豆，加入适量的糖和水还有红枣，压力煲上汽压7、8分钟，开盖边搅拌边熬，熬烂即可
豆沙包子的做法图解11

步骤11

然后用保鲜袋装起来擀，直至压烂（要晾凉了再装哦！）
豆沙包子的做法图解12

步骤12

把面团分成小剂子开始包了，我的红豆分量有点多，煮得不够烂，本人比较懒所以直接上红豆了……
豆沙包子的做法图解13

步骤13

包好的
豆沙包子的做法图解14

步骤14

上锅冷水醒面十分钟后，开火蒸
豆沙包子的做法图解15

步骤15

蒸15分钟出锅
豆沙包子的做法图解16

步骤16

蒸好了，儿子吃了好几个……^_^

豆沙包子的烹饪技巧

红豆一定要熬烂哦！碗是平时吃饭的碗，勺子是小孩子吃粥用的那种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 K美仁 编写，未经授权不得转载

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