红酒蘑菇烩虾仁

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抹茶鱼豆腐小王子
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低脂高蛋白，简单又方便 红酒增添了很特别的香味 减脂期也不用吃得特别寡淡哦
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红酒蘑菇烩虾仁的用料

虾仁 150克 蘑菇 300克
蒜 3瓣 橄榄油 5克
生抽 1勺 食盐 适量
黑胡椒碎 适量

红酒蘑菇烩虾仁的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#红酒蘑菇烩虾仁的做法图解1

步骤1

准备食材
#刘畊宏女孩减脂饮食#红酒蘑菇烩虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁加1勺红酒，少许黑胡椒碎腌制10分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#红酒蘑菇烩虾仁的做法图解3

步骤3

蘑菇切块，蒜切末备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#红酒蘑菇烩虾仁的做法图解4

步骤4

1勺生抽+4-5勺红酒调成料汁，怕酒味重的话就少放几勺，换成水
#刘畊宏女孩减脂饮食#红酒蘑菇烩虾仁的做法图解5

步骤5

锅中加入一勺橄榄油，腌好的虾仁控干多余水分，下锅煎一下
#刘畊宏女孩减脂饮食#红酒蘑菇烩虾仁的做法图解6

步骤6

变色后捞出
#刘畊宏女孩减脂饮食#红酒蘑菇烩虾仁的做法图解7

步骤7

不用洗锅，爆香蒜末
#刘畊宏女孩减脂饮食#红酒蘑菇烩虾仁的做法图解8

步骤8

倒入蘑菇，加一点盐两勺水翻炒均匀
#刘畊宏女孩减脂饮食#红酒蘑菇烩虾仁的做法图解9

步骤9

炒到蘑菇变软出水，加入虾仁和料汁，转大火煮开
#刘畊宏女孩减脂饮食#红酒蘑菇烩虾仁的做法图解10

步骤10

煮个3分钟左右，让酒精挥发一下，汤汁收浓一点，再撒点黑胡椒碎就可以出锅了
#刘畊宏女孩减脂饮食#红酒蘑菇烩虾仁的做法图解11

步骤11

鲜香美味的红酒蘑菇烩虾仁就完成了，快来试试吧

红酒蘑菇烩虾仁的烹饪技巧

红酒选择没什么要求，用干红葡萄酒就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-27

©本菜谱的做法由 抹茶鱼豆腐小王子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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