花环面包

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暖暖的阳光1309
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一款整形简单，一发也很柔软的花环面包，特别适合手残党 ✅准备食材： 高筋面粉215克，牛奶110克，鸡蛋液30克，白砂糖35克，炼奶15克，盐2克，干酵母4克，黄油20克 ✅烘焙工具： 八寸中空戚风蛋糕模具做法 ✅做法： 除了黄油以外的全部食材放入搅拌缸中，揉成粗膜 加入软化的黄油，揉成薄膜 平均分成8份，滚圆，放入模具中发酵至1.5倍大表面刷上鸡蛋液，撒上白芝麻 放入热好的烤箱，上下火170度烤20分钟左右 ✅建议：烤面包还是选容量更大一点的烤箱，上色也会更均匀一点 模具如果不是不沾模具，可以预先刷一点油防粘

花环面包的用料

高筋面粉 215克 酵母 4克
鸡蛋 30克 牛奶 110克
盐 2克 黄油 20克
白砂糖 35克 炼乳 15克

花环面包的做法

花环面包的做法图解1

步骤1

除了黄油以外的食材放入搅拌缸
花环面包的做法图解2

步骤2

揉至粗膜
花环面包的做法图解3

步骤3

加入软化后的黄油
花环面包的做法图解4

步骤4

揉至薄膜
花环面包的做法图解5

步骤5

平均分成八份，滚圆，放入模具
花环面包的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大，表面刷鸡蛋液，撒芝麻
花环面包的做法图解7

步骤7

放入烤箱，170度20分钟
花环面包的做法图解8

步骤8

出炉
花环面包的做法图解9

步骤9

软软的

花环面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-28

©本菜谱的做法由 暖暖的阳光1309 编写，未经授权不得转载
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