香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲

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一个人在家做饭不想洗碗的时候，就来试试这道极品肥牛鲜虾煲吧。锅子端着吃，肥牛和虾的鲜美渗入粉丝里，热乎乎一大锅！

肥牛鲜虾粉丝煲的用料

肥牛卷 100克 鲜虾 10只
金针菇 200克 粉丝 1把
蒜末 若干 小米辣 若干
料酒 1勺 生抽 2勺
糖 适量

肥牛鲜虾粉丝煲的做法

香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲的做法图解1

步骤1

准备食材：洗净金针菇，用热水泡好粉丝，处理好鲜虾
香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲的做法图解2

步骤2

锅内加油，蒜末和小米辣炒香
香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲的做法图解3

步骤3

加入酱油+料酒+糖+耗油+适量水，大火1分钟熬制酱汁
香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲的做法图解4

步骤4

砂锅底部铺上金针菇
香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲的做法图解5

步骤5

再铺上泡好的粉丝
香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲的做法图解6

步骤6

码上鲜虾和肥牛
香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲的做法图解7

步骤7

在砂锅内浇入刚才熬制过的酱汁，加适量水，家里有火锅底料的也可以加一小块。
香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，中小火7-10分钟。
香喷喷连锅吃的肥牛鲜虾粉丝煲的做法图解9

步骤9

撒上葱花，极品肥牛鲜虾煲做好了！趁热赶紧尝尝

肥牛鲜虾粉丝煲的烹饪技巧

1.砂锅加水的时候不用过多，因为金针菇在煮的时候会出水。 2.火锅底料最好是牛油类型，麻辣牛油口味的非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-28

©本菜谱的做法由 佛系猪猪的吃货日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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