金丝虾球

金丝虾球

精品 独家
7.5万 浏览 1863 收藏
收藏
天蝎座小菜姬
天蝎座小菜姬 天蝎座小菜姬
＋ 关注

今天和大家分享一道由丘比香甜口味沙拉酱制作的金丝虾球的做法，供您参考。喜欢的小伙伴可以去试一下哟！味道真的很赞！
参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#

金丝虾球的用料

虾 250克 土豆 500克
面粉 30克 泡打粉 5克
淀粉 30克 丘比香甜口味沙拉酱 3勺
盐 0.5克 料酒 1勺
白胡椒粉 0.5克

金丝虾球的做法

金丝虾球的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净备用
金丝虾球的做法图解2

步骤2

土豆用刨丝器刨出细丝备用
金丝虾球的做法图解3

步骤3

将土豆丝用清水洗去多余淀粉
金丝虾球的做法图解4

步骤4

将土豆丝控干水分备用
金丝虾球的做法图解5

步骤5

将虾去头去壳备用
金丝虾球的做法图解6

步骤6

将去好核的虾背开洗净，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制
金丝虾球的做法图解7

步骤7

起锅烧油，油温六成下入控好水分的土豆丝炸制
金丝虾球的做法图解8

步骤8

将土豆丝炸至金黄酥脆，捞出控油备用
金丝虾球的做法图解9

步骤9

将盘内加入，面粉，淀粉，泡打粉，水，搅拌至稠酸奶状稠，放入腌制好的虾，将虾均匀挂糊
金丝虾球的做法图解10

步骤10

将虾炸至变色弯曲熟透
金丝虾球的做法图解11

步骤11

捞出控油备用
金丝虾球的做法图解12

步骤12

取一个碗盛入，丘比香甜口味沙拉酱
金丝虾球的做法图解13

步骤13

将虾肉挂满沙拉酱
金丝虾球的做法图解14

步骤14

再沾满炸好的土豆丝即可装盘
金丝虾球的做法图解15

步骤15

最后上个成品图，金丝虾球完成感谢收看！

金丝虾球的烹饪技巧

1.土豆丝尽量切细，一定要洗去多余淀粉，并且控干水分再进行炸制。 2.炸制土豆丝时要勤翻动，避免糊锅。炸制时要注意土豆丝颜色变化，避免土豆丝炸焦。 3.您也可以将土豆替换成红薯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-28 · 北京市

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

金丝虾球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金丝虾球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 金丝虾球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活