水晶鸡蛋

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这个既是鸡蛋又不是鸡蛋，可以当它作甜品，颜值高具有观赏性，还可以拿来玩
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

水晶鸡蛋的用料

鸡蛋 8个 西蓝花 若干
玉米粒 少许 胡萝卜 适量
白凉粉 40克 砂糖 20克

水晶鸡蛋的做法

水晶鸡蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解1

步骤1

500克纯净水兑入20克砂糖
水晶鸡蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解2

步骤2

然后是40克白凉粉，煮一下加热，让白凉粉完全融化
水晶鸡蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解3

步骤3

取8个鸡蛋的蛋壳，鸡蛋的蛋清蛋黄别浪费了，可以先做个戚风蛋糕，记得磕鸡蛋的时候仔细一点，磕大头这边，尽量口开小一点
水晶鸡蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解4

步骤4

放入西蓝花，玉米粒或胡萝卜，也可以放点水果，切成小块
水晶鸡蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解5

步骤5

然后把加热的白凉粉液倒入蛋壳里
水晶鸡蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解6

步骤6

冰箱冷藏至少一小时，待白凉粉液凝固，就可以脱壳了
水晶鸡蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解7

步骤7

脱去外壳的透明鸡蛋摇身一变成了观赏物
水晶鸡蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解8

步骤8

是不是晶莹剔透，加了水果会更好看的
水晶鸡蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解9

步骤9

对半切开，喂粉丝先吃

水晶鸡蛋的烹饪技巧

这个夏天可以当做甜品，放冰箱里拿出来可以解暑，抛砖引玉大家也可以自定义一些食材放进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 湖北省

©本菜谱的做法由 辛就美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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