晶莹美观的水晶鸡蛋

晶莹美观的水晶鸡蛋

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这个水晶鸡蛋说是鸡蛋，其实更贴切讲应该是果冻，做成这样外观透明，里面放上水果和蔬菜，有营养又好吃
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

水晶鸡蛋的用料

白凉粉 40克 鸡蛋壳 7-8个
水 500毫升 西蓝花 少许
玉米粒 少许 白砂糖 20克

水晶鸡蛋的做法

晶莹美观的水晶鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解1

步骤1

做好的水晶鸡蛋放在盘子里，经过点缀一番，还是很有颜值的
晶莹美观的水晶鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解2

步骤2

剥壳的时候要特别注意和小心，一个不好用力过大，那所有工夫就白费了
晶莹美观的水晶鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解3

步骤3

准备好鸡蛋，可以先钻一个小孔，将里面的蛋清蛋黄取出来做菜，让后蛋壳洗净
晶莹美观的水晶鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解4

步骤4

倒锅水煮开
晶莹美观的水晶鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解5

步骤5

孔洞的这边朝上放置，加入我们喜爱的玉米粒及一些水果，切小粒，不要放太多了
晶莹美观的水晶鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解6

步骤6

那边准备完成，这边来把糖和水混合
晶莹美观的水晶鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解7

步骤7

倒入白凉粉，也是煮开，放温，倒入空蛋壳内
晶莹美观的水晶鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解8

步骤8

冰箱冷藏一晚，第二天洗干净手来去壳，图文没有展示出来，视频里有过程
晶莹美观的水晶鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解9

步骤9

切开鸡蛋
晶莹美观的水晶鸡蛋#健康炸味用多力#的做法图解10

步骤10

里面晶莹剔透，菜和白凉粉融为一体，粉丝先吃

水晶鸡蛋的烹饪技巧

这个菜可以过年用来待客，也可以做给家里小朋友吃，加点火龙果、蓝莓这种五颜六色的水果更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-13 · 湖北

©本菜谱的做法由 辛就美食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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