素炒菱角

精品 独家
12.1万 浏览 2870 收藏
收藏
阳光之美食
阳光之美食 阳光之美食
＋ 关注

中医认为，食用菱角可以安神补五脏，不饥轻身，菱角中热量不多，基本上不含什么脂肪，是一种热量很低食品，且矿物质和纤维素含量丰富，促进机体消化，具有减肥塑身功效。菱角有清热解暑，解酒毒作用。防癌抗癌。
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

素炒菱角的用料

菱角 适量 香芹 适量
剁辣椒 适量 盐 适量
鸡精 适量 生抽 适量
老抽 适量 猪油 适量
蚝油 适量

素炒菱角的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解1

步骤1

新鲜菱角。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解2

步骤2

菱角清洗干净。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解3

步骤3

去壳。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解4

步骤4

去壳菱角放碟中。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解5

步骤5

锅中水烧开倒入菱角肉。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解6

步骤6

煮3分钟。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解7

步骤7

捞出冲洗干净。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解8

步骤8

香芹适量去蒂。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解9

步骤9

清洗干净切断。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解10

步骤10

锅里一勺猪油。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解11

步骤11

倒入菱角肉。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解12

步骤12

加入盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽搅拌均匀。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解13

步骤13

倒入香芹继续翻炒。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解14

步骤14

加剁辣椒。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解15

步骤15

加一点水焖一下。
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法图解16

步骤16

出锅啦。

素炒菱角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 湖南省

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

素炒菱角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活