油菜小酥肉

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超市买了袋小酥肉，即可以炸着吃，也能炖个菜，孩子们也都喜欢。

油菜小酥肉的用料

小酥肉 半斤 油菜 1斤
红薯粉丝（干） 100克 葱末 5克
姜片 3片 蒜末 10克
盐 3克 生抽 25克
蚝油 15克 鸡精 10克
水 适量 食用油 适量
香油 适量

油菜小酥肉的做法

油菜小酥肉的做法图解1

步骤1

食材准备，葱姜蒜，整理油菜，热水泡粉条
油菜小酥肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热放入花椒爆香，再放入葱姜
油菜小酥肉的做法图解3

步骤3

加入油菜，开始煸炒，再加入生抽、蚝油煸炒加入清水，开始煮。
油菜小酥肉的做法图解4

步骤4

水开，放入小酥肉，粉条，不需要翻动，煮3～5分钟
油菜小酥肉的做法图解5

步骤5

加入蒜末，适量鸡精，盐调味，最后淋点香油出锅。
油菜小酥肉的做法图解6

步骤6

小酥肉滑溜溜，孩子们很喜欢。味道美美哒！

油菜小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 山东省

©本菜谱的做法由 聪哥美食 编写，未经授权不得转载
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