琥珀核桃

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冰冰水儿
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家里的核桃没人吃，就把核桃做成了琥珀核桃

琥珀核桃的用料

熟核桃仁 随意 清水
熟芝麻 白糖

琥珀核桃的做法

琥珀核桃的做法图解1

步骤1

剥好的核桃仁用清水洗干净，用水焯一下
琥珀核桃的做法图解2

步骤2

开锅捞出备用
琥珀核桃的做法图解3

步骤3

锅里放油，烧几成热我也不太清楚，我就看油冒烟了就下核桃仁
琥珀核桃的做法图解4

步骤4

下核桃仁炸两三分钟捞出控油
琥珀核桃的做法图解5

步骤5

热锅放水或是油，下白糖，小火不停的搅
琥珀核桃的做法图解6

步骤6

把糖搅成起小泡变大泡在变成琥珀色
琥珀核桃的做法图解7

步骤7

下入炸好的核桃仁翻炒，糖挂在核桃仁上关火
琥珀核桃的做法图解8

步骤8

装盘就好了，非常的好吃

琥珀核桃的烹饪技巧

炒糖色得时候用油和水都可以，我用的水，别怕麻烦，一定要小火，看核桃仁的多钱放糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-30 · 辽宁

©本菜谱的做法由 冰冰水儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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