爽口大拌菜

精品 独家
1.3万 浏览 12 收藏
收藏
爱吃饭的小沈
爱吃饭的小沈
＋ 关注

天气太热吃点清爽的

大拌菜的用料

黄瓜 1根 苦苣 2小颗
干豆腐 1张 炸花生米 1把
洋葱 0.5个 白糖 1勺
白醋 1勺 酱油 1.5勺
香油 适量 麻油 适量
辣椒油 适量 孜然芝麻 适量

大拌菜的做法

爽口大拌菜的做法图解1

步骤1

冷锅冷油炒花生米，全程小火，炒至花生米持续发出响声变色即关火盛出备用
爽口大拌菜的做法图解2

步骤2

洋葱切细条，苦苣折成小段，黄瓜切片或细条，干豆腐切宽条，也可放入木耳香肠等食材
爽口大拌菜的做法图解3

步骤3

放入1勺糖，1勺白醋，1.5勺酱油，香油麻油辣椒油适量，孜然芝麻适量，根据自己口味儿酌情增减调料及用量，比较推荐酸甜口的
爽口大拌菜的做法图解4

步骤4

拌匀装盘撒上芝麻装饰，用手抓拌更入味儿，配大米水饭很适合夏天

大拌菜的烹饪技巧

1花生米不要等到颜色很深才盛出来，那样吃会有糊味儿，声响过后盛出来火候正合适 2喜欢吃酸可以多放醋，很爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 爱吃饭的小沈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

大拌菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爽口大拌菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 爽口大拌菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活