青椒炒肉片

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薯条沾腐乳
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非常普通的一道家常菜，食材普通，做法简单，超级下饭，非常适合没有胃口的时候。
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

青椒炒肉片的用料

瘦肉 150克 螺丝椒 3个
小红辣椒 5个 生姜 几片
花生油 30克 料酒、酱油、蚝油、花椒油 适量
腌肉调料 ： 玉米芡粉 少许
料酒 少许 酱油 少许

青椒炒肉片的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒肉片的做法图解1

步骤1

辣椒去蒂后洗干净
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒肉片的做法图解2

步骤2

辣椒切块生姜切片
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步骤3

瘦肉切片，放入腌肉调料
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步骤4

拌匀后腌制一会儿
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步骤5

锅中放油烧热，放入姜片爆香
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步骤6

放入肉片
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒肉片的做法图解7

步骤7

大火翻炒至8成熟
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒肉片的做法图解8

步骤8

放入辣椒
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒肉片的做法图解9

步骤9

放入料酒、酱油
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步骤10

炒熟
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒肉片的做法图解11

步骤11

放入蚝油
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒肉片的做法图解12

步骤12

放入花椒油
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒肉片的做法图解13

步骤13

翻炒均匀后关火
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒肉片的做法图解14

步骤14

装盘食用
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒肉片的做法图解15

步骤15

成品图

青椒炒肉片的烹饪技巧

不能吃辣的可以将辣椒换成彩椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-31 · 重庆市

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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