浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕

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yokishu健康煮意
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中国的情人节，来个小小的❤️蛋糕，来份蔬菜沙拉，牛排意面，小蜡烛点起来，家里忽闪忽闪的情调搞起来牛排意面明天更菜谱
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

情人节❤爱心️蛋糕的用料

鸡蛋 4个 牛奶 60毫升
油 30g 糖 40克
蛋糕粉 50g 白醋 3滴
稀奶油 1盒 草莓 1盒

情人节❤爱心️蛋糕的做法

浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕的做法图解1

步骤1

4个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，分装到两个容器
浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕的做法图解2

步骤2

装蛋黄容器中加20g糖，60ml牛奶，搅拌均匀，再加30g油（黄油、橄榄油、椰子油、食用油都行）搅拌均匀
浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕的做法图解3

步骤3

然后少量多次加蛋糕粉，搅拌均匀
浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕的做法图解4

步骤4

粘稠度这样就行
浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白滴几滴白醋，打发好蛋白
浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕的做法图解6

步骤6

分两次加入搅拌好的蛋黄糊中
浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕的做法图解7

步骤7

混合均匀即可
浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入烤盘，160度25分钟左右
浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕的做法图解9

步骤9

用心形模具切出爱心蛋糕坯，可以做俩小爱心蛋糕
浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕的做法图解10

步骤10

取一块爱心蛋糕，涂上打发好的稀奶油（250ml加20g糖打发），摆好草莓，草莓上再加一片蛋糕坯，再涂奶油加草莓
浪漫七夕——情人节❤爱心️蛋糕的做法图解11

步骤11

最后加一块蛋糕坯，涂奶油，摆好草莓造型就OK了

情人节❤爱心️蛋糕的烹饪技巧

喜欢每次做个小的，一次吃完，用烤盘烤一个大蛋糕坯，比用模具烤个厚的心形蛋糕坯再切成几片省时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-02 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 yokishu健康煮意 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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