包菜炒蛋&肉，简单美味又健康

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阳子爱做饭
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吃多了手撕包菜，自己在家里吃个不一样的，又有蛋白质又少油少盐，美味又简单易做的健康餐！
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包菜炒蛋的用料

包菜 半个 鸡蛋 2个
瘦肉 150克 大蒜 三瓣
姜片 两片 盐 适量
蚝油 一勺 米醋 半勺
小米椒（可不加） 2个

包菜炒蛋的做法

包菜炒蛋&肉，简单美味又健康的做法图解1

步骤1

包菜撕下，洗干净，然后切成丝，备用。
包菜炒蛋&肉，简单美味又健康的做法图解2

步骤2

肉切成丝。
包菜炒蛋&肉，简单美味又健康的做法图解3

步骤3

蒜切成沫，姜片切丝，小米辣切成小段，不喜欢吃辣的可以不加。
包菜炒蛋&肉，简单美味又健康的做法图解4

步骤4

鸡蛋打碎，放入适量盐。
包菜炒蛋&肉，简单美味又健康的做法图解5

步骤5

锅中热油，放入鸡蛋，成型后盛出来，锅中留一点油。
包菜炒蛋&肉，简单美味又健康的做法图解6

步骤6

少油煸出蒜末和小米辣的香味。
包菜炒蛋&肉，简单美味又健康的做法图解7

步骤7

放入瘦肉，炒至变色。
包菜炒蛋&肉，简单美味又健康的做法图解8

步骤8

放入包菜，翻炒至变色，加入一勺蚝油，半勺香醋。
包菜炒蛋&肉，简单美味又健康的做法图解9

步骤9

放入鸡蛋，翻炒均匀，就可以出锅啦！
包菜炒蛋&肉，简单美味又健康的做法图解10

步骤10

尝试成功！

包菜炒蛋的烹饪技巧

1.这道菜不需要很多油，放多了可能会腻。 2.包菜不需要炒很久，三分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-02 · 天津市

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载

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