包菜炒蛋

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鹿鹿的漂亮妈咪
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这样做的包菜很好吃哦，包菜非常入味，营养搭配比较均衡，而且颜值也很高哦，非常下饭，还可以卷饼吃，小朋友最喜欢

包菜炒蛋的用料

包菜 250g 红萝卜 100g
鸡蛋 两个 小葱 一棵
耗油 少许 盐 适量
花椒 若干粒 食用油 少许

包菜炒蛋的做法

包菜炒蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，半个包菜，一个小号萝卜，小葱，鸡蛋
包菜炒蛋的做法图解2

步骤2

红萝卜去皮切细丝洗净备用
包菜炒蛋的做法图解3

步骤3

包菜切丝洗净备用
包菜炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，煎成蛋皮（一个鸡蛋一个蛋皮）
包菜炒蛋的做法图解5

步骤5

蛋皮放凉之后切丝
包菜炒蛋的做法图解6

步骤6

起锅热油 放入若干粒花椒（花椒出香味可以捞出来）
包菜炒蛋的做法图解7

步骤7

放入葱花爆香
包菜炒蛋的做法图解8

步骤8

放入红萝卜丝翻炒一下
包菜炒蛋的做法图解9

步骤9

倒入包菜丝翻炒
包菜炒蛋的做法图解10

步骤10

包菜变软后倒入一勺耗油（普通小汤勺）
包菜炒蛋的做法图解11

步骤11

翻匀后倒入蛋皮丝
包菜炒蛋的做法图解12

步骤12

加入适量的盐，翻匀后可以关火出锅了
包菜炒蛋的做法图解13

步骤13

盛盘
包菜炒蛋的做法图解14

步骤14

成品图

包菜炒蛋的烹饪技巧

♡包菜梗比较厚的部分可以去掉或者切薄一点，口感会比较好 ♡煎蛋皮的时候一定要锅热以后倒入蛋液，慢慢旋转成圆形，火不要太大 ♡花椒出香味后可以捞出来，吃菜的时候就方便了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-26

©本菜谱的做法由 鹿鹿的漂亮妈咪 编写，未经授权不得转载

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