豆沙蜜枣酥

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外酥里软香甜可口的豆沙蜜枣酥。

豆沙蜜枣酥的用料

水怡 27克 幼砂糖 70克
鸡蛋液 50克 小苏打 1克
泡打粉 1.2克 玉米油 65克
低粉 200克 蛋黄液（刷表面）
蜜枣

豆沙蜜枣酥的做法

豆沙蜜枣酥的做法图解1

步骤1

水怡鸡蛋幼砂糖小苏打泡打粉放入碗里。
豆沙蜜枣酥的做法图解2

步骤2

搅拌均匀。
豆沙蜜枣酥的做法图解3

步骤3

加入玉米油。
豆沙蜜枣酥的做法图解4

步骤4

充分搅拌乳化均匀。
豆沙蜜枣酥的做法图解5

步骤5

加入低粉用刮刀上下压拌。
豆沙蜜枣酥的做法图解6

步骤6

最后用手合成团。
豆沙蜜枣酥的做法图解7

步骤7

盖保鲜膜静置20分钟左右。
豆沙蜜枣酥的做法图解8

步骤8

分成8份搓圆（皮50克左右馅25克）
豆沙蜜枣酥的做法图解9

步骤9

压扁包入豆沙馅。
豆沙蜜枣酥的做法图解10

步骤10

轻轻压扁有间隔的放入烤盘。
豆沙蜜枣酥的做法图解11

步骤11

用刮板压十字。
豆沙蜜枣酥的做法图解12

步骤12

刷蛋黄液放上蜜枣（小的对半切大的切4份）
豆沙蜜枣酥的做法图解13

步骤13

烤箱180度提前预热，中层150度20分钟。
豆沙蜜枣酥的做法图解14

步骤14

出炉了。
豆沙蜜枣酥的做法图解15

步骤15

外脆里软。
豆沙蜜枣酥的做法图解16

步骤16

包山楂馅也好吃。

豆沙蜜枣酥的烹饪技巧

小苏打泡打粉不要过量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-03 · 湖北省

©本菜谱的做法由 花开美食 编写，未经授权不得转载
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