番茄鸡蛋炒青椒

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夏季经典菜式番茄炒鸡蛋，在这个基础上添加了青椒，青椒纤维素和植物蛋白的含量非常丰富，而且还有果胶和氨基酸等，口味清香爽口，为了菜品不太单调，加了青椒效果还不错，强烈的撞色感让人眼前一亮，提升食欲，这道菜简单易做，无需调味料的配比，只需味达美味极鲜酱油提味就可以了，鲜香并存，还不会破坏掉食材本身的味道，色香味自然美好。
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番茄鸡蛋炒青椒的用料

番茄 2个 鸡蛋 1个
青椒 1个 味达美味极鲜酱油 2勺
食用油 3勺 葱 1段
盐 2克

番茄鸡蛋炒青椒的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解1

步骤1

食材备好。
#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解2

步骤2

番茄去皮，一半量切小块，另一半切大块，葱切碎，青椒切块。
#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解3

步骤3

起油锅放入2勺食用油，油热后放入鸡蛋液炒成大块，盛出备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解4

步骤4

锅中留下底油继续加热，放入青椒翻炒断生，出锅备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解5

步骤5

加入1勺食用油继续加热，放入葱碎炒出香味。
#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解6

步骤6

放入小块番茄翻炒。
#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解7

步骤7

番茄软烂后放入味达美味极鲜酱油提味。
#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解8

步骤8

放入大块番茄翻炒。
#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解9

步骤9

按自己口味添加盐。
#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解10

步骤10

放入炒好的青椒和鸡蛋。
#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解11

步骤11

翻拌均匀即可关火出锅。
#味达美·名厨汁味正当夏#番茄鸡蛋炒青椒的做法图解12

步骤12

酸酸的茄汁，清香的青椒，赶紧拌上白米饭吧，香香哒。

番茄鸡蛋炒青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-03 · 天津市

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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