快手早餐之鱼香肉丝

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小海燕七七
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鱼香肉丝的用料

猪瘦肉 100克 胡萝卜 半根
木耳 适量 葱 适量
白糖 0.5勺 醋 1勺
青椒 半个 生抽 1勺
淀粉 1勺 蚝油 0.5勺

鱼香肉丝的做法

快手早餐之鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝加入生抽丶盐丶料酒丶淀粉抓匀。
快手早餐之鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

腌制10分钟左右。
快手早餐之鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝丶青椒切丝丶木耳泡发备用。
快手早餐之鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

热锅凉油。
快手早餐之鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

下入肉丝。
快手早餐之鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

炒至肉丝发白，盛出。
快手早餐之鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

锅中底油烧热，加入葱花炒香。
快手早餐之鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

倒入配菜翻炒。
快手早餐之鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

加入肉丝翻炒。
快手早餐之鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

1勺生抽丶1勺醋丶0.5勺白糖丶0.5勺淀粉，加入半碗清水，调匀倒入锅中，小火3-5分钟。
快手早餐之鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

加入盐丶鸡精调味，出锅。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-04 · 山东省

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载
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