豆芽韭菜小炒

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家常小菜，清爽适口！
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豆芽韭菜小炒的用料

绿豆芽 350克 韭菜 几根
鸡蛋 2个 胡萝卜 适量
木耳 几朵 葱花 适量
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
白糖 半勺 盐 适量
胡椒粉 少许

豆芽韭菜小炒的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽韭菜小炒的做法图解1

步骤1

豆芽洗净控干水分。
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽韭菜小炒的做法图解2

步骤2

韭菜切段，木耳切丝，胡萝卜切丝。
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽韭菜小炒的做法图解3

步骤3

木耳、胡萝卜焯水，捞出控凉。
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽韭菜小炒的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，葱花切好。
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽韭菜小炒的做法图解5

步骤5

锅中油热，下入蛋液滑炒，盛出备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽韭菜小炒的做法图解6

步骤6

锅中余油，下入葱花爆香。
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽韭菜小炒的做法图解7

步骤7

下入豆芽翻炒。
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽韭菜小炒的做法图解8

步骤8

下入胡萝卜、木耳、韭菜翻炒。
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽韭菜小炒的做法图解9

步骤9

加配料表中调料翻炒，加鸡蛋翻炒均匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽韭菜小炒的做法图解10

步骤10

出锅装盘。

豆芽韭菜小炒的烹饪技巧

豆芽易出汤，急火快炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-05 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
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