清蒸鲈鱼

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鲜嫩美味又刺少的鲈鱼最适合小朋友食用了，营养丰富做法简单又快手，喜欢吃鱼的一起来尝试一下吧！
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条（400g） 葱（绿色部分） 20g
姜丝 10g 盐 3克
味达美味极鲜酱油 1勺 食用油 30g

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

首先准备好一条杀好去掉内脏的鲈鱼，清洗干净备用。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

在鲈鱼身的两面改刀各划上几刀，抹上少许食盐腌个底味。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

再撒上姜丝。
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量清水大火煮开后把鲈鱼放入蒸锅中。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，大火蒸8分钟左右即可。
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

鲈鱼蒸好后将蒸出来的鱼汤倒掉。
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

放上提前切好的葱丝。
清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

再浇入1勺热油。
清蒸鲈鱼的做法图解9

步骤9

最后再淋入1勺味达美味极鲜酱油调味提鲜即可食用。
清蒸鲈鱼的做法图解10

步骤10

鲜嫩美味又刺少的鲈鱼最适合小朋友食用了，营养丰富做法简单。
清蒸鲈鱼的做法图解11

步骤11

肉质鲜嫩，无腥味特别的好吃。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

1: 1:不管蒸什么鱼，蒸出来的汤汁都必须倒掉鱼肉才不会腥，吃起来也更鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载
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