油辣椒

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平时煮面煮粉吃的时候有个油辣椒简直香喷喷

油辣椒的用料

红辣椒面 300克 大蒜 200克
鲜姜 120克 盐 20克
菜籽油 100克左右 花椒 1撮
大葱 1段 洋葱 一点点
肉 500克

油辣椒的做法

油辣椒的做法图解1

步骤1

把肉切成小块，没有肉也可以的，有肉比较香
油辣椒的做法图解2

步骤2

准备点配料，这些配料会使油香
油辣椒的做法图解3

步骤3

碗中放入干辣椒面，加盐，花椒，鸡精搅拌均匀
油辣椒的做法图解4

步骤4

油辣放入准备好的配料，炸至金黄捞出配料
油辣椒的做法图解5

步骤5

放入切好的肉翻炒
油辣椒的做法图解6

步骤6

炒至金黄变脆，这样肉的水分炒出，存放的时间比较久
油辣椒的做法图解7

步骤7

把肉捞出备用，锅里留油，等油烧辣一点，直接浇在准备的辣椒碗里
油辣椒的做法图解8

步骤8

把肉也放入碗里搅拌均匀
油辣椒的做法图解9

步骤9

这样香喷喷的油辣椒就做好了，陪粉面搅拌菜超好吃，再也不用再超市买油辣椒了

油辣椒的烹饪技巧

油浇辣椒的时候油一定要烧辣，不然辣椒不熟会辣，浇的时候也要注意小心哦 油要比较多，这样才能把辣椒浇透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-06 · 广东

©本菜谱的做法由 小懂不懂 编写，未经授权不得转载
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