自制红油辣椒

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风缘88888
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一道好的菜离不开这美味的调料

自制红油辣椒的用料

朝天椒 100克 菜籽油 适量
白芝麻 适量 大葱 60克
八角 3个 桂皮 3小块
香叶 6片 花椒 10克
刀口辣椒 200克 辣椒面50克
白胡椒粉 适量 食盐 50克
小葱 适量

自制红油辣椒的做法

自制红油辣椒的做法图解1

步骤1

制作刀口辣椒
自制红油辣椒的做法图解2

步骤2

用水泡花椒八角桂皮香叶
自制红油辣椒的做法图解3

步骤3

加入胡椒粉，白糖，芝麻，细辣椒面，食盐
自制红油辣椒的做法图解4

步骤4

用冷油把上述的辣椒和调料拌匀
自制红油辣椒的做法图解5

步骤5

锅里放适量菜籽油加入大葱小葱八角桂皮香叶花椒熬出香味
自制红油辣椒的做法图解6

步骤6

泼油分三次进行，充分激发出辣椒和调料的香味

自制红油辣椒的烹饪技巧

只要认真的做好每一个细节，成品当然哇塞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 湖北省

©本菜谱的做法由 风缘88888 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 辣 白胡椒味 香辣 香
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