阿胶固元膏

阿胶固元膏

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genggeng123
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好处多多，补血补气，买来的固元膏怕是掺假，自己做的安全卫生，而且不是很难，按照步骤做就好啦

阿胶固元膏的用料

阿胶粉 500g 黑芝麻 250g
核桃 250g 红枣 250g
桂圆肉 250g 枸杞 50g
黄酒 500ml 冰糖 150g

阿胶固元膏的做法

阿胶固元膏的做法图解1

步骤1

阿胶我用研磨机给打成粉，这样用黄酒泡一天就行了
阿胶固元膏的做法图解2

步骤2

按要求准备好核桃仁，红枣，桂圆肉，黑芝麻，枸杞
阿胶固元膏的做法图解3

步骤3

冰糖可以提前跟黄酒，阿胶粉一起泡
阿胶固元膏的做法图解4

步骤4

阿胶泡的化开之后，用砂锅（不能用铁锅）小火慢熬，我用的是陶瓷锅，熬到这种可以挂旗的状态，注意要一直搅拌
阿胶固元膏的做法图解5

步骤5

先放核桃仁，继续搅拌
阿胶固元膏的做法图解6

步骤6

接着放红枣，搅拌均匀
阿胶固元膏的做法图解7

步骤7

放桂圆肉，最后放黑芝麻，这时候已经很浓稠了，一定要小火，防止糊锅
阿胶固元膏的做法图解8

步骤8

提前准备好的深托盘，垫上油纸，把锅里的食材倒入托盘，上面再盖一层油纸，我用的是一个平底的玻璃碗使劲在油纸上压平
阿胶固元膏的做法图解9

步骤9

压平之后就是这样子，等着晾凉
阿胶固元膏的做法图解10

步骤10

没有专用工具，自己用刀切的，切成一片一片的长方形
阿胶固元膏的做法图解11

步骤11

装进小袋子里，虽然大小薄厚不一，但是自己纯手工制作，安全卫生，每天吃一片，哈哈

阿胶固元膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-06 · 河北省

©本菜谱的做法由 genggeng123 编写，未经授权不得转载
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