酸辣鸡爪，夏日爽口凉拌菜

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夏日爽口凉拌菜
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酸辣鸡爪的用料

鸡爪 500克 香菜 1颗
香葱 1把 生姜 1快
尖椒 4个 柠檬 1个
料酒 1大勺 泰式酸辣汁 200克

酸辣鸡爪的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣鸡爪，夏日爽口凉拌菜的做法图解1

步骤1

准备食材。
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步骤2

鸡爪冷水下锅，放入香葱、生姜、料酒。
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步骤3

煮15分钟左右，捞出备用。
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步骤4

鸡爪放入大碗里，放入香菜、尖椒、柠檬片。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣鸡爪，夏日爽口凉拌菜的做法图解5

步骤5

淋入泰式酸辣汁。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣鸡爪，夏日爽口凉拌菜的做法图解6

步骤6

混合均匀，腌制一夜。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣鸡爪，夏日爽口凉拌菜的做法图解7

步骤7

盛盘。

酸辣鸡爪的烹饪技巧

鸡爪煮熟后过一次冷水，口感更爽脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-06 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载
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