小龙虾家庭版

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爱吃果果的果果很美丽
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刷虾很治愈哦，小龙虾用刷衣服的刷子刷又快又干净哦

小龙虾的用料

小龙虾 2斤 姜蒜 适量
洋葱 半个 香葱 3根
香菜 1根 辣椒 3~4个（为了好看））
香叶 片 花椒 少量
桂皮 小块 草果 2个
八角 2个 啤酒 1瓶
生抽 适量 火锅底料 小块

小龙虾的做法

小龙虾家庭版的做法图解1

步骤1

准备配菜
小龙虾家庭版的做法图解2

步骤2

小龙虾刷干净
小龙虾家庭版的做法图解3

步骤3

起锅烧油，多放点油把小龙虾炸熟
小龙虾家庭版的做法图解4

步骤4

把虾盛出来备用，留少量油把香料炒香（过热以后火不要太大容易焦）
小龙虾家庭版的做法图解5

步骤5

加入姜蒜辣椒一起稍微翻炒一下
小龙虾家庭版的做法图解6

步骤6

加入火锅底料翻炒均匀
小龙虾家庭版的做法图解7

步骤7

加入炸好的虾
小龙虾家庭版的做法图解8

步骤8

倒入啤酒
小龙虾家庭版的做法图解9

步骤9

啤酒刚好差不多跟虾持平就行，喜欢咸一些可以加入少量盐，火锅底料也挺咸的，盖锅盖大火转中火煮
小龙虾家庭版的做法图解10

步骤10

水有些干之后加入洋葱翻炒一下，也可以不放
小龙虾家庭版的做法图解11

步骤11

加点生抽盛出放葱香菜

小龙虾的烹饪技巧

这个汤汁配面条简直不要太好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-07 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 爱吃果果的果果很美丽 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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