炝炒木耳西兰花

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之前总是觉得炒素菜炒不出香味来，用味达美初榨炒菜香生抽炒蔬菜特别鲜香入味，这次做的炝炒木耳西兰花保留了蔬菜的清香口感，让食材的鲜香更加美味。在炒制之前，木耳和西兰花一定要提前焯水。然后快速地爆炒出锅，这样才能保持西兰花脆嫩的口感，好吃又鲜香！

炝炒木耳西兰花的用料

西兰花半颗	木耳 1把
葱花适量	味达美初榨炒菜香生抽 1勺
植物油适量	盐适量

炝炒木耳西兰花的做法

步骤1

将所需的食材提前准备好，木耳用温水泡发。

步骤2

将木耳去除根部，焯水备用。

步骤3

将洗净的西兰花焯水。

步骤4

将焯好水的西兰花过凉水备用。

步骤5

锅中放入适量的植物油，爆香葱花，放入木耳进行翻炒。

步骤6

然后加入西兰花继续炒一下。

步骤7

再加入1勺味达美初榨炒菜香生抽。

步骤8

临出锅前加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

步骤9

一道鲜香美味的炝炒木耳西兰花就做好了。

炝炒木耳西兰花的烹饪技巧

之前总是觉得炒素菜炒不出香味来，用味达美初榨炒菜香生抽炒蔬菜特别鲜香入味，这次做的炝炒木耳西兰花保留了蔬菜的清香口感，让食材的鲜香更加美味。在炒制之前，木耳和西兰花一定要提前焯水。然后快速地爆炒出锅，这样才能保持西兰花脆嫩的口感，好吃又鲜香！
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创建时间:2022-08-07 · 浙江

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