蒸面条

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吃货煮妇一枚
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蒸面条的用料

五花肉 一斤 面条 二斤
韭菜 一把 葱 一颗棵
姜 一块 黄豆芽 一斤

蒸面条的做法

蒸面条的做法图解1

步骤1

凉水，放面条，我不喜欢用蒸布
蒸面条的做法图解2

步骤2

面条均匀放入，中间留个眼，大火水开后，转小火30分钟
蒸面条的做法图解3

步骤3

把五花肉切成1厘米厚的片，清洗黄豆芽备用
蒸面条的做法图解4

步骤4

少油，把肉煎一下
蒸面条的做法图解5

步骤5

肉煎至双面金黄，放入葱姜
蒸面条的做法图解6

步骤6

倒入料酒
蒸面条的做法图解7

步骤7

一勺豆瓣酱，翻炒一下
蒸面条的做法图解8

步骤8

倒入一碗半水
蒸面条的做法图解9

步骤9

水开，放一勺半盐
蒸面条的做法图解10

步骤10

水开，倒入豆芽
蒸面条的做法图解11

步骤11

水开，把菜捞出，留汤
蒸面条的做法图解12

步骤12

把蒸好的面条倒入汤中拌匀
蒸面条的做法图解13

步骤13

拌匀
蒸面条的做法图解14

步骤14

蒸锅加入一碗半水
蒸面条的做法图解15

步骤15

一层面条，一层菜，
蒸面条的做法图解16

步骤16

蒸20分钟，关火
蒸面条的做法图解17

步骤17

关火后，放入韭菜，盖上锅盖，捂两分钟

蒸面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 吃货煮妇一枚 编写，未经授权不得转载

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