鱼香荷包蛋

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鱼香荷包蛋的用料

鸡蛋 5个 生姜 2片
香葱 半根 蒜 2瓣
味达美初榨炒菜香生抽 2勺 味达美清香米醋 5勺
白砂糖 3勺 盐 2克
淀粉 1勺

鱼香荷包蛋的做法

鱼香荷包蛋的做法图解1

步骤1

所用食材如图
鱼香荷包蛋的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切细末
鱼香荷包蛋的做法图解3

步骤3

碗中加入5勺味达美清香米醋
鱼香荷包蛋的做法图解4

步骤4

加入2勺味达美初榨炒菜香生抽
鱼香荷包蛋的做法图解5

步骤5

加入3勺白糖，2克盐，1勺淀粉和半杯水搅匀
鱼香荷包蛋的做法图解6

步骤6

锅中油热放鸡蛋煎制两面金黄盛出
鱼香荷包蛋的做法图解7

步骤7

锅中留底油，炒香葱姜蒜末
鱼香荷包蛋的做法图解8

步骤8

倒入料汁煮开
鱼香荷包蛋的做法图解9

步骤9

放入鸡蛋烧至入味，汤汁浓稠即可
鱼香荷包蛋的做法图解10

步骤10

鸡蛋盛出，淋上汤汁，撒一小撮葱绿碎

鱼香荷包蛋的烹饪技巧

1.鱼香汁比例我觉得很合适，可根据自己口味调整比例 2.葱姜蒜炒香可捞出，但是不能省
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-07 · 甘肃

©本菜谱的做法由 水妖灵岩 编写，未经授权不得转载

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