奶香山药布丁

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今日立秋,阳气渐收,燥气渐升,润肺润燥,健脾养胃是日常饮食的重中之重,否则入秋后就容易出些干咳不适,皮肤缺水,消化不良等情况; 山药是我经常会变着花样做给家人吃的,其主健中补虚、除寒热邪气、补中益气,三伏天冰饮过量伤脾胃,适量食用山药可养护脾胃,脾胃调养好了,营养吸收更充分,身体也会更健康!

奶香山药布丁的用料

山药 100g 牛奶 160ml
鸡蛋 2个 白糖 适量

奶香山药布丁的做法

奶香山药布丁的做法图解1

步骤1

食材 山药100克|160ml牛奶|鸡蛋2个 调味 喜甜可加白糖 锅具 朋森小型料理机|鹅妈妈钛晶锅
奶香山药布丁的做法图解2

步骤2

山药切段共100克(山药主健中补虚、除寒热邪气、补中益气,三伏天冰饮过量伤脾胃,适量食用山药可养护脾胃);
奶香山药布丁的做法图解3

步骤3

和160ml纯牛奶一起倒入朋森料理机中;
奶香山药布丁的做法图解4

步骤4

选“果汁键”榨成细腻的山药汁(可干豆直打、全自动免煮免过滤、六大智能程序、6叶精钢刀片分割更细腻、304食品级不锈钢、轻音破壁更安逸);
奶香山药布丁的做法图解5

步骤5

量杯打入2颗鸡蛋搅打均匀;
奶香山药布丁的做法图解6

步骤6

倒入山药汁,充分搅拌混合均匀(喜欢吃甜口的可以加入适量白糖);
奶香山药布丁的做法图解7

步骤7

准备好模具,刷上植物油方便后期脱模;
奶香山药布丁的做法图解8

步骤8

倒入混合液,如果表面有气泡可撇除些(想要颜值更高的可以撒上蔓越莓干等);
奶香山药布丁的做法图解9

步骤9

放入鹅妈妈钛晶锅中,水开上汽蒸10分钟,关火焖2分钟左右;
奶香山药布丁的做法图解10

步骤10

脱模即可,因为这个状态类似布丁,所以在选择模具时尽量选择光滑简单的模具,方便脱模;
奶香山药布丁的做法图解11

步骤11

今日立秋,阳气渐收,燥气渐升,要做好滋阴润燥,尤其是要养好脾胃,脾胃好,消化吸收好,身体也会更健康;
奶香山药布丁的做法图解12

步骤12

山药的清香和绵软的糕体一下就征服了我的味蕾,我家娃儿平时不爱吃山药,这样做起来他反倒爱吃了,妈妈们快收藏起来试试吧。

奶香山药布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-07 · 浙江

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