鳕鱼开放三明治

精品
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挪威北极鳕鱼,肉质紧实,低脂高蛋白,没有刺,橄榄油煎一下,做开放三明治也很不错~
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做,就是中国味#

鳕鱼开放三明治的用料

吐司片 一片 鳕鱼 1块
苦菊 一小把 可生食鸡蛋 一个
橄榄油 一大勺 黑胡椒海盐 适量
蒜瓣 一瓣 百里香 一枝
小番茄 几个

鳕鱼开放三明治的做法

#橄想橄做,就是中国味#鳕鱼开放三明治的做法图解1

步骤1

鳕鱼冷藏解冻后,用厨房纸巾擦干水分,两面撒黑胡椒海盐, 再抹一遍橄榄油,腌制15分钟左右。
#橄想橄做,就是中国味#鳕鱼开放三明治的做法图解2

步骤2

平底锅放一大勺橄榄油,放入蒜瓣和腌制好的鳕鱼块。两面煎至金黄即可。我一面煎了两分钟。具体时间要根据鳕鱼的厚度调整。 鳕鱼翻面要小心一点儿,可以借助锅铲和汤匙一起合作,不然很容易断开。 利用锅里的余油煎一个太阳蛋。
#橄想橄做,就是中国味#鳕鱼开放三明治的做法图解3

步骤3

取一片吐司打底,铺上苦菊叶,再铺上煎好的鳕鱼,再放上一个太阳蛋~ 鳕鱼开放三明治就做好了~
#橄想橄做,就是中国味#鳕鱼开放三明治的做法图解4

步骤4

挪威北极鳕鱼,肉质紧实,又不柴,黑胡椒海盐简单调味就很美味,特别受小朋友喜欢~
#橄想橄做,就是中国味#鳕鱼开放三明治的做法图解5

步骤5

吃的时候根据个人口味挤上柠檬汁。 再切几个小番茄,做一杯冰美式,完美早餐~

鳕鱼开放三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-08 · 福建省

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