香菇肉末土豆片【宝宝辅食】

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如果要让我推荐一个下饭王，这个香菇肉末土豆片，必须要有姓名！ 别小看今天这做法，孩子不爱吃饭的时候就安排它，食欲一下子能上来好多。

香菇肉末土豆片的用料

猪肉末 60克 西兰花 60克
胡萝卜 15克 香菇 2个
土豆 1个 油 适量
葱花 适量 酱油 适量
素蚝油 适量 盐 适量
鲜菇粉 适量 淀粉 4克

香菇肉末土豆片的做法

香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

提前给土豆切片，摆入盘中。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

再将盘子放入蒸锅中，上锅蒸15分钟。我切得不算厚，蒸15分钟就能完全熟透了，如果土豆片切得厚一点了，可以多蒸几分钟，绵绵软软口感也挺好。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

西兰花掰成小朵的样子，你们如果想换成别的蔬菜也可以提前都准备好了。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

香菇、西兰花焯水，再捞出来。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

焯好水的香菇、胡萝卜切丁，有想要加进来的其他食材，也一块切成碎丁。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

不粘锅倒油，放入葱花，煸炒出香味。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

往锅中加入肉末，小火翻炒到变色。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

锅里加上胡萝卜、香菇丁，或者是孩子喜欢的其他食材，同样是翻炒均匀。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

接下来调个酱汁，4克的淀粉中加上1勺的酱油、1勺的素蚝油、鲜菇粉、盐调味，这个调味不算太重口的，但是给孩子吃是够用的。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

最后加上适量的清水，给各种调料都搅拌均匀，这份酱汁就完成了。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

将酱汁倒入锅中，小火煮到芡汁浓稠，这份肉酱就做好了。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

这时候差不多土豆也已经熟透了，给它取出来，两边上西蓝花或者其他的蔬菜。
香菇肉末土豆片【宝宝辅食】的做法图解13

步骤13

最后淋上好味道的肉酱，这份香菇肉末土豆片就能上桌了。

香菇肉末土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-08 · 浙江

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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