巴斯克芝士蛋糕

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慕南。
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巴斯克芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 240克 鸡蛋（2个整蛋、1个蛋黄） 3个
白砂糖 45克 淡奶油 150克
玉米淀粉 18克 蛋糕模具 6寸

巴斯克芝士蛋糕的做法

巴斯克芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

软化好的奶油奶酪加白砂糖搅拌均匀
巴斯克芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

加入一个蛋黄继续搅拌均匀
巴斯克芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

分两次加入剩下的鸡蛋搅拌均匀
巴斯克芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米淀粉搅拌均匀
巴斯克芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

少量多次加入淡奶油搅拌均匀
巴斯克芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

把拌匀的面糊过筛倒入六寸模具中，烤箱上下火210度30分钟左右
巴斯克芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

烤完之后在烤箱闷一会，冰箱冷藏3小时以上口感更佳

巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-08 · 浙江

©本菜谱的做法由 慕南。 编写，未经授权不得转载
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