墨西哥牛肉卷饼

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今天和大家分享一款美味的墨西哥风味美食【墨西哥牛肉卷饼】，用制作墨西哥SALSA的方式烹饪出来的牛肉馅特别的鲜嫩入味，而且极具异域风情，让人吃了立刻爱上！
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牛肉卷饼的用料

牛肉馅 200克 洋葱丁 200克
番茄丁 200克 红彩椒丁 80克
黄彩椒丁 80克 墨西哥salsa（莎莎）调料粉 30克
番茄酱 30克 牛肉粉 6克
白糖 5克 墨西哥卷饼 适量
马苏里拉芝士碎 适量 多力葵花籽油 适量

牛肉卷饼的做法

墨西哥牛肉卷饼的做法图解1

步骤1

锅内倒入多力葵花籽油，油热后放入牛肉馅，快速翻炒至牛肉馅开始变色
墨西哥牛肉卷饼的做法图解2

步骤2

放入洋葱丁，快速翻炒2分钟左右，使牛肉馅充分吸收洋葱的香气
墨西哥牛肉卷饼的做法图解3

步骤3

放入番茄丁，翻炒2分钟左右
墨西哥牛肉卷饼的做法图解4

步骤4

放入墨西哥salsa（莎莎）调料粉，充分翻炒均匀
墨西哥牛肉卷饼的做法图解5

步骤5

放入番茄酱，牛肉粉和白糖，翻炒均匀，以中小火炖煮3分钟左右
墨西哥牛肉卷饼的做法图解6

步骤6

最后放入红黄彩椒丁
墨西哥牛肉卷饼的做法图解7

步骤7

快速翻炒1-2分钟即可
墨西哥牛肉卷饼的做法图解8

步骤8

墨西哥卷饼上撒马苏里拉芝士碎，以中小火烙至芝士融化后取出
墨西哥牛肉卷饼的做法图解9

步骤9

在卷饼上铺一片生菜，放上炒好的牛肉莎莎馅儿，卷起来就可以吃啦

牛肉卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 北京

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
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