蒸嫩嫩的水蛋

蒸嫩嫩的水蛋

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老婆特别爱吃嫩蛋，蒸老了的水蛋不喜欢吃！
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水蛋的用料

鸡蛋 1个 凉开水 较多，170ml参考
盐 一平勺再少一点 猪油/其他油/无 一点点
黑胡椒 适量

水蛋的做法

蒸嫩嫩的水蛋的做法图解1

步骤1

1.加一小块猪油（扁豆大小），微波融化/筷子夹开，加入1个鸡蛋搅拌成蛋液。
蒸嫩嫩的水蛋的做法图解2

步骤2

2.加入一小平勺再少一点的盐，和170ml水左右，搅拌均匀。用保鲜膜/其他容器盖住碗口，放入蒸锅，水开后，小火蒸10-15分钟出锅。

步骤3

3.出锅后，看口味，加入油辣椒/黑胡椒粉等。

水蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 贵州

©本菜谱的做法由 丶IRONY丶 编写，未经授权不得转载
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