一看一做糖醋排骨

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又是家常菜，又能拿的出手 肉菜总是会被夸 下饭神器 总做总问

糖醋排骨的用料

排骨 适量 姜片 适量
酱油 2勺 料酒 3勺
盐 适量 清水 5勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
醋 3勺 蕃茄酱 1勺

糖醋排骨的做法

一看一做糖醋排骨的做法图解1

步骤1

提前料酒，盐，姜片腌制15分钟
一看一做糖醋排骨的做法图解2

步骤2

冷水下锅煮沸后冲冷水，浮末一定冲干净
一看一做糖醋排骨的做法图解3

步骤3

下热油锅煸炒至焦糖色后，加入2勺酱油，1勺糖，1勺番茄酱，5勺清水，1勺盐，1勺蚝油，大火转小火收汁
一看一做糖醋排骨的做法图解4

步骤4

微收汁再放3勺醋，起锅美味糖醋排骨完成

糖醋排骨的烹饪技巧

煮开排骨浮末一定冲干净多冲几遍 火候很重要，熟能生巧大家
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 浙江省

©本菜谱的做法由 溜妈的美食试营业 编写，未经授权不得转载
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