QQ弹弹水晶蒸饺

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木瓜甜甜
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刚刚买回来的小麦淀粉，赶快做个水晶蒸饺来吃，果然ＱＱ弹弹，真的好吃哦！快来试一下吧！
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QQ弹弹水晶蒸饺的用料

澄粉 120克 玉米淀粉 120克
鸡蛋 2个 生抽 1勺
蚝油 1勺 开水 240克
冷水 20克 包菜 半个
胡萝卜 半根 泡发黑木耳 一小把
火腿肠 1根 鸡粉 1小勺

QQ弹弹水晶蒸饺的做法

#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解1

步骤1

包菜切丝
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝，放油炒至稍软
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解3

步骤3

放入包菜丝继续翻炒至变软盛出
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散炒熟搅碎
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解5

步骤5

把炒好的包菜鸡蛋胡萝卜放入盆中，黑木耳切丝，火腿肠切小丁全部放入盆中
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解6

步骤6

放蚝油、生抽、鸡粉调味拌匀
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解7

步骤7

小麦淀粉和玉米淀粉混合后加入开水，边加水边搅拌，至全部烫熟成大块后，加冷水降温，和成面团，在案板上多揉一会，搓成长条
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解8

步骤8

切成小面剂子，用袋子包好，为防止变干，擀一个拿一个
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解9

步骤9

擀好包馅儿
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解10

步骤10

入蒸锅水开蒸8分钟即可
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解11

步骤11

调一个料汁：2勺生抽、葱花、蒜末、1勺陈醋、半勺糖、1勺辣椒油拌匀
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解12

步骤12

到时间了，蒸好的饺子晶莹剔透，看着很开心
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解13

步骤13

装盘准备开吃
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解14

步骤14

皮薄馅大，很筋道
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解15

步骤15

蘸上少许酱汁，真的绝绝子
#万物生长 营养尝鲜#QQ弹弹水晶蒸饺的做法图解16

步骤16

快做起来吧！简单又好吃专治不爱吃菜的宝宝哈哈哈

QQ弹弹水晶蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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