三汁焖锅

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前段时间,在外面吃了一次三汁焖锅,非常好吃,就想着复刻一会,做来解解馋。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做,就是中国味#

三汁焖锅的用料

中翅 8只 对虾 200克
鱿鱼 200克 金针菇 100克
红薯 1个 芹菜 150克
洋葱 1个 耗油 50克
豆瓣酱 50克 番茄酱 50克
料酒 适量 白糖 适量
美味鲜 适量 橄榄油 2勺
白芝麻 5克 适量
淀粉 2勺 玉米 1根

三汁焖锅的做法

#橄想橄做,就是中国味#三汁焖锅的做法图解1

步骤1

中翅已经,正反面切2刀,方便入味。
#橄想橄做,就是中国味#三汁焖锅的做法图解2

步骤2

中翅入锅,倒水和料酒,煮沸,捞出过凉水。
#橄想橄做,就是中国味#三汁焖锅的做法图解3

步骤3

食材之一:洗净、切好。
#橄想橄做,就是中国味#三汁焖锅的做法图解4

步骤4

食材之二:洗净、切好。
#橄想橄做,就是中国味#三汁焖锅的做法图解5

步骤5

调好酱汁:番茄酱、耗油、豆瓣酱、料酒、水淀粉,搅拌均匀。
#橄想橄做,就是中国味#三汁焖锅的做法图解6

步骤6

锅烧热,倒入橄榄油,放洋葱,炒出香味。
#橄想橄做,就是中国味#三汁焖锅的做法图解7

步骤7

放入芹菜翻炒。
#橄想橄做,就是中国味#三汁焖锅的做法图解8

步骤8

码好过萝卜、红薯。
#橄想橄做,就是中国味#三汁焖锅的做法图解9

步骤9

放入金针菇、玉米,盖锅盖焖烧5分钟。
#橄想橄做,就是中国味#三汁焖锅的做法图解10

步骤10

倒入中翅、鱿鱼、虾。倒入调好的酱汁,焖烧10分钟。
#橄想橄做,就是中国味#三汁焖锅的做法图解11

步骤11

出锅撒上葱花、白芝麻。开吃

三汁焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-13 · 浙江省

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