超级下饭的鱼香鸡蛋

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刚刚立秋，天气却还特别炎热，这时候下厨做美食，真需要勇气和毅力。只有做些家人百吃不厌的下饭菜，我们做饭才有动力。 有了多力压榨玉米油，油色泽清亮，味道清香，炒菜特别香，知名品牌也值得信赖。 今天我就用多力压榨玉米油，做一道特别下饭的鱼香鸡蛋，简单又好吃，拌米饭都能多吃一碗呢。
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鱼香鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 泡发黑木耳 适量
胡萝卜 半根 蒜 3瓣
郫县豆瓣酱 一大勺 多力压榨玉米油 适量
生抽，糖，盐，醋 适量 水淀粉 少许

鱼香鸡蛋的做法

#万物生长 营养尝鲜#超级下饭的鱼香鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材，一小把木耳泡发洗净。
#万物生长 营养尝鲜#超级下饭的鱼香鸡蛋的做法图解2

步骤2

胡萝卜半根去皮切丝，三瓣蒜切岁末备用。
#万物生长 营养尝鲜#超级下饭的鱼香鸡蛋的做法图解3

步骤3

炒锅内放入适量多力压榨玉米油，烧热后淋入蛋液。
#万物生长 营养尝鲜#超级下饭的鱼香鸡蛋的做法图解4

步骤4

待蛋液凝固后迅速打散，盛出备用。
#万物生长 营养尝鲜#超级下饭的鱼香鸡蛋的做法图解5

步骤5

接着倒入切好的胡萝卜丝，迅速炒软。
#万物生长 营养尝鲜#超级下饭的鱼香鸡蛋的做法图解6

步骤6

半分钟后将胡萝卜丝拨到一边，倒入一大勺郫县豆瓣酱，快速炒散。
#万物生长 营养尝鲜#超级下饭的鱼香鸡蛋的做法图解7

步骤7

接着倒入木耳，加入两勺生抽，一勺糖和半勺盐，快火炒一分钟后倒入鸡蛋，再淋入少许香醋，倒入水淀粉，翻炒均匀，一分钟后即可关火出锅。
#万物生长 营养尝鲜#超级下饭的鱼香鸡蛋的做法图解8

步骤8

味道特别香，大家来试试吧。

鱼香鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-13 · 北京市

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