超级下饭营养美味的番茄土豆炖牛腩

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家人都特别喜欢吃，这道菜营养美味，牛腩也超级软烂好咬，老人孩子都爱吃！

番茄土豆炖牛腩的用料

牛腩 1000克 土豆 2个
番茄 5小个 葱 1根
生姜 1小块 盐、鸡粉、油 适量

番茄土豆炖牛腩的做法

超级下饭营养美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块冷水下锅加入几片姜适量料酒煮开
超级下饭营养美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

煮牛腩的时候处理番茄，番茄我是放到冷藏放了两三个小时，打上十字花刀，倒入开水烫几分钟，番茄的皮就可以轻松去除
超级下饭营养美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

水开捞出牛腩 番茄切块 土豆去皮切块 姜切末 备用
超级下饭营养美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

锅里放入适量油炒番茄，炒成这种汁状
超级下饭营养美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

加入牛腩翻炒均匀加入适量开水
超级下饭营养美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

小火炖四十分
超级下饭营养美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

四十分钟后加入土豆 适量盐 鸡粉调味继续炖五分钟
超级下饭营养美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

撒上葱花准备出锅 盛一碗米饭直接浇上番茄牛腩老人孩子都爱吃

番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧

一定要加入开水否则肉会变柴哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 美食每刻私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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