新鲜玉米饼

精品 独家
12.8万 浏览 3527 收藏
收藏
燕儿飞whzi
燕儿飞whzi
＋ 关注

夏天是吃玉米的季节，今天做成饼。
参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#

玉米饼的用料

新鲜玉米粒 1根/200g 玉米面 100克
牛奶 100克 酵母 3克
白糖 10克 多力压榨玉米油 15克

玉米饼的做法

#万物生长 营养尝鲜#新鲜玉米饼的做法图解1

步骤1

准备食材：玉米，鸡蛋，玉米油
#万物生长 营养尝鲜#新鲜玉米饼的做法图解2

步骤2

一根玉米掰下玉米粒。
#万物生长 营养尝鲜#新鲜玉米饼的做法图解3

步骤3

放入搅拌机，加入100克牛奶，打碎成糊状。
#万物生长 营养尝鲜#新鲜玉米饼的做法图解4

步骤4

打碎的玉米糊，打入一个鸡蛋，将100克玉米面放进去搅拌均匀，并加入3克酵母与10克糖，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚（晚上做的，第二天早上煎）。
#万物生长 营养尝鲜#新鲜玉米饼的做法图解5

步骤5

电饼铛预热，倒入多力玉米压榨玉米油。
#万物生长 营养尝鲜#新鲜玉米饼的做法图解6

步骤6

将玉米糊用勺子均匀的舀入锅中，小火慢煎。
#万物生长 营养尝鲜#新鲜玉米饼的做法图解7

步骤7

玉米饼定型后翻面，继续煎至两面微黄。
#万物生长 营养尝鲜#新鲜玉米饼的做法图解8

步骤8

出锅装盘，玉米饼口感很软，咬着还有些玉米的小颗粒，保留着玉米的香味。

玉米饼的烹饪技巧

玉米打碎的程度，可以根据自己喜欢的口感来，喜欢细腻的就打碎些，我这个粗，有些玉米颗粒吃着口感也不错。没有玉米面，可以用一般的面粉，加面粉的时候慢慢的添加，可以更好的调整玉米糊粘稠度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-14 · 四川省

©本菜谱的做法由 燕儿飞whzi 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

玉米饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #万物生长 营养尝鲜#新鲜玉米饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #万物生长 营养尝鲜#新鲜玉米饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活