蛋炒饭

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记得以前和先生都忙于工作，没有时间炒菜做饭，很多时候我会打包蛋炒饭回来，那个时候也不觉得辛苦，现在回想起来也算是同甘共苦哈哈哈哈
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

蛋炒饭的用料

大米饭 一碗 鸡蛋 两个
青菜 适量 盐
味精

蛋炒饭的做法

#未来航天员-健康吃蛋#蛋炒饭的做法图解1

步骤1

第一次接触这个品牌鸡蛋
#未来航天员-健康吃蛋#蛋炒饭的做法图解2

步骤2

果然没有对比就看不出来哈，蛋黄又红又大，蛋清更清更粘稠，一个顶俩个普通鸡蛋
#未来航天员-健康吃蛋#蛋炒饭的做法图解3

步骤3

起锅热油，倒入鸡蛋液，翻炒均匀盛出备用
#未来航天员-健康吃蛋#蛋炒饭的做法图解4

步骤4

不用加油，隔夜米饭直接炒至变软
#未来航天员-健康吃蛋#蛋炒饭的做法图解5

步骤5

切点青菜叶，个人觉得米饭(碳水)➕鸡蛋(蛋白质)➕蔬菜(维生素)这样组合更营养一些哈，自我心理安慰哈哈哈哈
#未来航天员-健康吃蛋#蛋炒饭的做法图解6

步骤6

把蔬菜放入翻炒片刻
#未来航天员-健康吃蛋#蛋炒饭的做法图解7

步骤7

再加入炒好的鸡蛋一起翻炒
#未来航天员-健康吃蛋#蛋炒饭的做法图解8

步骤8

最后调味，加点盐和味精，看个人喜好，可以加生抽，或者辣酱等等
#未来航天员-健康吃蛋#蛋炒饭的做法图解9

步骤9

出锅装盘，吃饱穿暖，又是幸福快乐的一天

蛋炒饭的烹饪技巧

做法超简单，就是需要一口不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-14 · 上海

©本菜谱的做法由 传承家的味道 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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