冰激凌油画

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夏天最舒服的事莫过于就是在空调房里吃冰品吧？今天来一份让你看到也会清凉一下的炒酸奶，用自然的食材，在香甜的酸奶冰上作画，最后把宫崎骏的夏天吃进肚子里。这个冰激凌油画我还是第一次画，让普通的美食也变得生动起来。我用的是显进的炒冰机，不需要插电，只需在冰箱冷冻层放置12小时左右，拿出来就可以做冷饮。每次做1-2个人的分量正好合适， 304不锈钢,制冷效率比较高,食品级的塑料铲,使用起来更放心!

冰激凌油画的用料

酸奶 250克	奶油奶酪 200克
食用色素适量	蜂蜜 20克

冰激凌油画的做法

步骤1

炒冰机需提前倒扣在冰箱冷冻层放一晚上

步骤2

倒入酸奶，最后用浓稠一点的酸奶

步骤3

刮平酸奶，等待5-7分钟，酸奶就已经凝固了

步骤4

奶酪+蜂蜜搅拌成奶酪糊备用

步骤5

加入食用色素，调出蓝色、绿色的奶酪糊

步骤6

用刮刀画出蓝色天空，记得要有渐变色的感觉，增加层次感

步骤7

用刮刀画出绿色草地，渐变色的感觉，增加层次感

步骤8

用刮刀随意画云朵的造型

步骤9

再用牙签，随意勾勒一些红色的花花就可以啦

步骤10

⚠️封面图的颜料仅是拍摄道具，不能食用❗️请大家调色的时候一定要用食品色素或者是熟的果蔬粉加酸奶调色

步骤11

比雪糕和冰淇淋还好吃，奶酪糊的加入，让口感更加有层次营养也更丰富，酸酸甜甜，清新爽口，吃不腻哦～

步骤12

既不会破坏酸奶的营养，又有冰淇淋的口感，清凉又解暑，绝对是属于夏日必备的一款解暑神器。

冰激凌油画的烹饪技巧

1.酸奶需要挑选尽量浓稠的，用奶酪作为打底会更有油画的质感 2.一次可以多做一些，放在冰箱中冷冻起来，随吃随取，十分方便，连吃几天都不会坏 3.工欲善其事，必先利其器，1-5号不同大小形状的抹刀，用作油画的画笔。根据不同细节，选择适用的型号 4.没有奶酪也可以用淡奶油代替，⚠️请大家调色的时候一定要用食品色素或者是熟的果蔬粉加酸奶调色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-15 · 河南省

©本菜谱的做法由个性胜过姿色编写，未经授权不得转载

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