韭菜炒蚬子

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韭菜炒蚬子的用料

韭菜 三分之一把 无沙蚬子肉 一小袋
姜 四五片 蒜 2瓣
料酒 1勺 耗油 1勺
盐 少许 蔬之鲜 1勺
花椒 少许 葱花 少许
干辣椒 1个

韭菜炒蚬子的做法

韭菜炒蚬子的做法图解1

步骤1

蚬子解冻后，清洗干净
韭菜炒蚬子的做法图解2

步骤2

锅里放水，加入料酒和花椒，把蚬子肉放里焯水2分钟，捞出控水备用
韭菜炒蚬子的做法图解3

步骤3

锅里少油，放葱姜蒜干辣椒花椒粒炒香
韭菜炒蚬子的做法图解4

步骤4

放入蚬子肉翻炒2分钟
韭菜炒蚬子的做法图解5

步骤5

加入耗油和蔬之鲜
韭菜炒蚬子的做法图解6

步骤6

放入韭菜翻炒到韭菜变软，调入少许盐，翻炒均匀即可
韭菜炒蚬子的做法图解7

步骤7

好吃的一道海鲜快手菜！

韭菜炒蚬子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-16 · 北京

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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