芝士焗大龙虾

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好友送來几只鲜活澳龙，不忍食之，直等到第二天沒有气息了才动手

芝士焗大龙虾的用料

大龙虾 2只（约1kg） 无盐黄油 50g
蒜瓣 约10粒（切成蒜蓉） 马苏里拉芝士 200g
姜汁 少量 盐 1克
淀粉 1勺

芝士焗大龙虾的做法

芝士焗大龙虾的做法图解1

步骤1

大龙虾洗刷干净。用厨房剪刀将背部和头部剪开，腹部和下颔同样剪开。
芝士焗大龙虾的做法图解2

步骤2

然后用刀将其对半儿切开，
芝士焗大龙虾的做法图解3

步骤3

去除虾肠，
芝士焗大龙虾的做法图解4

步骤4

虾头与虾身上撒少量姜汁，少量的盐，并撒上薄薄一层淀粉。
芝士焗大龙虾的做法图解5

步骤5

一头大蒜切末。
芝士焗大龙虾的做法图解6

步骤6

起锅烧热，依次放50克左右的黄油、
芝士焗大龙虾的做法图解7

步骤7

蒜末，煸出香味儿。
芝士焗大龙虾的做法图解8

步骤8

用勺子将黄油蒜蓉均匀淋至龙虾肉上。
芝士焗大龙虾的做法图解9

步骤9

其上覆盖一层厚一点的马苏里拉芝士，
芝士焗大龙虾的做法图解10

步骤10

烤箱230度预热，烘烤20分钟出炉，撒上喜欢的香料即可食用。我撒了一点迷迭香的叶子，
芝士焗大龙虾的做法图解11

步骤11

主食配了意大利面。
芝士焗大龙虾的做法图解12

步骤12

尽情享受生活吧！

芝士焗大龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 书画厨 编写，未经授权不得转载

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