咖喱时蔬

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糖荟
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号称米饭杀手的咖喱一切，在我家饭桌上每次都是最先光盘的！

咖喱时蔬的用料

土豆 一个 大蒜 4瓣
咖喱 一块 西蓝花 半棵

咖喱时蔬的做法

咖喱时蔬的做法图解1

步骤1

土豆切块，油锅炸一下
咖喱时蔬的做法图解2

步骤2

西蓝花可油锅也炸一下，这样比较省时间（或者也可以直接最后炖煮）
咖喱时蔬的做法图解3

步骤3

炸完所有时蔬，留一部分底油，把蒜沫下锅爆香，把炸过的土豆和西蓝花下锅翻炒，加入少许清水，放一块咖喱，煮制汤汁粘稠，就可以出锅了！

咖喱时蔬的烹饪技巧

土豆提前炸是为了让土豆更香，也可以不炸，直接炒完炖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-16 · 北京市

©本菜谱的做法由 糖荟 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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