蛋肉炒米粉

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北童食记
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特别简单美味，适合懒得做饭的时候，米粉的口感特别好！#味达美·名厨汁味正当夏#
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蛋肉炒米粉的用料

猪肉馅 40克 青椒 1个
米粉 1块 洋葱 1块
蒜 2瓣 西红柿 1个
鸡蛋 1个 味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品料酒 1中勺 六月鲜特级酱油 1勺半
姜粉 1克

蛋肉炒米粉的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#蛋肉炒米粉的做法图解1

步骤1

准备列表里的各种食材如图，主要调味品有味达美臻品蚝油，味达美臻品料酒和六月鲜特级酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#蛋肉炒米粉的做法图解2

步骤2

猪肉馅加1克姜粉，加1中勺六月鲜特级酱油，再加入1中勺味达美臻品料酒，搅拌腌制几分钟
#味达美·名厨汁味正当夏#蛋肉炒米粉的做法图解3

步骤3

西红柿切块
#味达美·名厨汁味正当夏#蛋肉炒米粉的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，中火，倒入猪肉和洋葱丝蒜片，把肉馅炒至发白，洋葱丝炒软
#味达美·名厨汁味正当夏#蛋肉炒米粉的做法图解5

步骤5

肉和洋葱推一边，放少许油炒熟一个鸡蛋
#味达美·名厨汁味正当夏#蛋肉炒米粉的做法图解6

步骤6

加入青椒丝，再加入1勺六月鲜特级酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#蛋肉炒米粉的做法图解7

步骤7

加入一勺味达美臻品蚝油
#味达美·名厨汁味正当夏#蛋肉炒米粉的做法图解8

步骤8

加入泡开的米粉和西红柿块
#味达美·名厨汁味正当夏#蛋肉炒米粉的做法图解9

步骤9

大火翻炒入味，炒至西红柿开始变软关火
#味达美·名厨汁味正当夏#蛋肉炒米粉的做法图解10

步骤10

米粉盛盘，西红柿皮卷成小红花装饰 完成！

蛋肉炒米粉的烹饪技巧

可以把肉末洋葱从锅中取出再炒鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-16 · 河北省

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载
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