鲜汁包子

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本想包饺子的，临时改题了，反正我无所谓，家人们想吃什么就做什么呗，不管包子还是饺子我都用味达美调味品拌馅，味达美臻品蚝油增鲜效果最好，味达美味极鲜酱油提味增香还有诱人的颜色，味达美臻品料酒去腥增香让肉和虾类食材更加鲜美可口，提升成品的整体质量，馅心鲜美，面皮暄软的包子，蘸食味达美清香米醋和醇香米醋更美味更加开胃有食欲，只有好的调味品才有健康美味的三餐。
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鲜汁包子的用料

面粉 1000克 酵母粉 10克
葱 1根 肉糜 400克
虾肉 150克 圆白菜 800克
味达美臻品蚝油 1勺 味达美味极鲜酱油 15克
味达美臻品料酒 2勺 味达美清香米醋 2勺
味达美醇香米醋 2勺 甜面酱 1勺
盐 8克 芝麻油 2勺
十三香粉 半勺 香菇 15朵
鸡蛋 3个 食用油 3勺

鲜汁包子的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解1

步骤1

面粉加入酵母粉，多次加入温水和面，面团软硬适中。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解2

步骤2

肉糜中敲入一个生鸡蛋，加入列表中的调味品。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解4

步骤4

葱、香菇切碎，虾肉切小段，鸡蛋用食用油炒香炒碎，一同放入盆中搅拌。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解5

步骤5

圆白菜清洗干净，切碎。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解6

步骤6

放入盆中，再次拌匀备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解7

步骤7

面已发好，满满的蜂窝状。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解8

步骤8

移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解9

步骤9

取一份擀成圆片。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解10

步骤10

放入适量馅料。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解11

步骤11

包成自己喜欢的样子，静置再次发酵。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解12

步骤12

凉水放入蒸锅蒸制20分钟，焖3分钟出锅。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解13

步骤13

用味达美清香米醋和醇香米醋蘸食更开胃，更清爽。
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子的做法图解14

步骤14

上桌啦，开心用餐。

鲜汁包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-16 · 天津

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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