茄汁炸蛋

精品 独家
16.5万 浏览 4123 收藏
收藏
果妈私房菜
果妈私房菜 果妈私房菜
＋ 关注

吸满了浓浓番茄汁的#茄汁炸蛋一口就爆汁，配上米饭绝啦！
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

茄汁炸蛋的用料

鸡蛋 5个 西红柿 2个
大葱 1根 生抽 2勺
香醋 1勺 蚝油 1勺
番茄酱 1勺 糖 半勺
玉米淀粉 1勺 水 半碗
清水 1小碗

茄汁炸蛋的做法

#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材: 鸡蛋5个，西红柿2个，大葱一根！
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解2

步骤2

西红柿去蒂切成小丁，葱切成葱花，鸡蛋打散备用！
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解3

步骤3

生抽2勺，香醋1勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，糖半勺，玉米淀粉1勺，水半碗搅拌均匀调成料汁儿！
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油七成热，下入蛋液！
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解5

步骤5

炸至两面金黄色！
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解6

步骤6

另起锅烧油，放入葱爆香！
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解7

步骤7

放入西红柿丁，翻炒至软烂出汁儿！
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解8

步骤8

倒入调好的料汁儿！
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解9

步骤9

再放入小半碗清水！
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解10

步骤10

放入炸好的鸡蛋，中火焖煮3分钟左右！
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解11

步骤11

起锅前放入适量的葱花，翻炒均匀即可食用！
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解12

步骤12

成品图
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解13

步骤13

成品图
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解14

步骤14

成品图
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解15

步骤15

成品图
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解16

步骤16

成品图
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解17

步骤17

成品图
#未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法图解18

步骤18

成品图

茄汁炸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-18 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

茄汁炸蛋的全部作品

上传我做的这道菜

茄汁炸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #未来航天员-健康吃蛋#茄汁炸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活