丝瓜虾仁清蒸蛋

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静默管控在家研究一下怎么吃。

丝瓜虾仁清蒸蛋的用料

丝瓜 1根 虾仁 3个
鸡蛋 1个 粉丝 一把
蒜 5瓣 蒸鱼豉油
蚝油 小米辣

丝瓜虾仁清蒸蛋的做法

丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜切段将三分之二部分挖空
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解2

步骤2

挖出来的丝瓜不要扔，切碎
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解3

步骤3

打入一个鸡蛋，将丝瓜碎放入，加入少量盐
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解4

步骤4

泡一个粉丝
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解5

步骤5

粉丝装盘，铺匀
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解6

步骤6

一半食用油，一半香油将蒜和小米辣炒成蒜蓉
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解7

步骤7

粉丝里倒入蒸鱼豉油
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解8

步骤8

虾切段
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解9

步骤9

将丝瓜摆到粉丝上，每个里面放入一个虾段
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解10

步骤10

将鸡蛋液倒入丝瓜里，多余的蛋液倒入粉丝里
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解11

步骤11

将蒜蓉放到丝瓜最上面和粉丝上
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解12

步骤12

每个丝瓜前面放一点蚝油，上锅蒸10分钟
丝瓜虾仁清蒸蛋的做法图解13

步骤13

开饭啦！

丝瓜虾仁清蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-18 · 河北

©本菜谱的做法由 颖仔仔的小厨房 编写，未经授权不得转载
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